9ème jour de Fructidor

Jour de la REGALÌCIA ,mais le plus souvent masculin Lo Regaliçi en Provençal et de la REGLISSE en Hexagonal (en sucrerie devient aussi masculin ) 26 août

Depuis des temps immémoriaux, les humains utilisent la réglisse tant comme aliment que comme médicament.

La douceur de l’arome de sa racine lui a valu d’être nommée Glycyrrhiza par les Grecs anciens, ce qui signifie littéralement racine (riza) sucrée ou de sucre (glukos).

Traditionnellement la réglisse est employée pour traiter les troubles digestifs, le plus souvent en association avec d’autres plantes.

Plusieurs études in vitro et sur des animaux démontrent en effet que la glycyrrhizine et ses dérivés sont capables de réduire l’activité de nombreux virus, en particulier ceux de l’hépatite B et C, de la grippe, de l’herpès, du SRAS (syndrome de détresse respiratoire aiguë) et du sida .

Des extraits de réglisse se sont avérés efficaces pour le traitement des aphtes, ces petits ulcères douloureux, mais sans gravité, qui se forment surtout dans la bouche .

Douceurs et préparations :

Pour la fabrication de sirop et de pâte à friandise.

Un des composants du pastis RICARD de Marseille.

Le coco, appelé aussi à ses débuts tisane, boisson bon marché et très populaire vendue jadis dans la rue à Paris et Bruxelles, ou sous forme de poudre.

Étant gosse, j'en achetais dans des petits tubes en verre transparent fermés par un bouchon en caoutchouc rouge.

L'Antésite, concentré liquide de réglisse à diluer avec de l'eau.

La réglisse, en bâton à mâcher, est utilisée notamment comme substitut au tabac, pour faire passer l'envie de fumer. On lui donne parfois le nom de bois doux en Suisse.

Date de dernière mise à jour : 12/11/2022