24ème jour de Frimaire

Jour de L’ AIGRETA ò AGRADELA et de L’ OSEILLE en HEXAGONAL. 14 décembre.

L’ OSEILLE : Plusieurs espèces sont cultivées comme plante potagère, notamment Rumex acetosa (l’oseille commune ou grande oseille), et Rumex patienta (en) (l’oseille-épinard ou patience des moines), plus rarement Rumex alpestris (es) (l’oseille vierge) et Rumex scutatus (l’oseille en écusson). On ignore quand l’oseille a été domestiquée ; les graines de Rumex apparaissent fréquemment dans les assemblages de semences liées à des structures de stockage à l’âge du fer, ce qui évoque leur consommation, mais la présence sporadique de ces graines ne peut attester leur culture dans les jardins.

INDICATIONS Médicinales:

La médecine populaire d’Europe centrale et d’Europe de l’Est fait une grande place aux rumex depuis des siècles (traitement des tuméfactions de tissus, d’articulation ou d’organes ; activité supposée sur les tumeurs cancéreuses), alors que ceux-ci sont presque absents de la phytothérapie moderne occidentale.

Toutes les parties de la plante fraîche, séchée ou cuite (racine, feuille, semence et grain, inflorescences) sont utilisées en cataplasmes, onctions, tisanes, pastilles, suppositoires, poudres, vins médicinaux, préparations à base de vinaigre et d’eau de vie.

Les indications les plus citées sont : « arrêt d’hémorragies, scorbut, stomatites infectieuses, diarrhées diverses, bilharziose, vers intestinaux, spasmes abdominaux, problèmes gastriques, hémorroïdes, ictère, affections respiratoires, affections rénales, gonorrhée, ulcère syphilitique, infections cutanées, plaies par coupures, abcès, escarres, rhumatismes et tuméfactions ».

L’oseille contient de l’acide oxalique à une teneur élevée, préjudiciable à la calcification des os, et pouvant prédisposer à la formation de calculs rénaux et/ou au niveau de l’arbre urinaire en cas d’ingestion exagérée.. Elle contient également du fer en quantité importante.

En argot, l’oseille sert à désigner l’argent au moins depuis la fin du XIXe siècle . En provençal pour cette image on dit la « Palha » !