Eryngium

Eryngium campestre L. [1753]

Chardon-Roland, Chardon-roulant, Panicaut champêtre, Panicaut des champs

Description de Coste

1465 Eryngium campestre L. Chardon roulant

- . Plante vivace de 30-60 cm, d'un vert blanchâtre, très épineuse, à souche épaisse 
- tige dressée, robuste, très rameuse 
- feuilles coriaces, largement ovales, 1-2 fois pennatipartites, à segments décurrents, lobés-dentés, épineux, à pétiole auriculé-épineux 
- fleurs blanches, en têtes globuleuses ou ovoïdes, pédonculées 
- involucre blanchâtre, à 4-6 folioles étalées, étroites, linéaires-acuminées, entières ou dentées 
- paillettes du réceptacle entières 
- calice fructifère à dents dressées 
- fruit obovale, couvert d'écailles acuminées.

Écologie Lieux arides, surtout calcaires, dans presque toute la France et en Corse.

Répartition Europe méridionale et centrale, jusqu'au Danemark ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale.

Floraison Juillet-septembre. .

Usages On mangeait autrefois sa racine, qui. passe pour diurétique, apéritive, emménagogue.

Eryngium campestre L. [1753]

Date de dernière mise à jour : 19/11/2022