Allium

Allium ampeloprasum L. [1753]

Ail d'Orient, Ail faux poireau, Carambole, Poireau d'été, Poireau du Levant

Description de Coste

3455 Allium ampeloprasum L. Gros ail, Carambole

- . Plante vivace atteignant ou dépassant 1 mètre, glabre, à odeur très acre d'ail commun 
- bulbes 2 principaux entourés de nombreux bulbilles 
- tige épaisse, cylindrique, feuillée jusqu'au milieu 
- feuilles linéaires-élargies, planes, rudes aux bords et à la carène 
- spathe membraneuse, caduque 
- fleurs rose lilas, en grosse ombelle serrée parfois bulbillifère 
- étamines saillantes 
- pointe anthérifère des 3 étamines intérieures égalant environ son filet 
- anthères jaunes, style saillant.

Écologie Haies, talus, lieux secs, çà et là dans le Midi, jusque dans la Drôme ; îles d'Yeu en Vendée ; Corse.

Répartition Toute la région méditerranéenne.

Floraison Juin-juillet.

 
 

Allium neapolitanum Cirillo [1788

Ail de Naples, Ail blanc

Description de Coste

3459 Allium neapolitanum

Synonymes A. ALBUM Santi

- Plante vivace de 30-60 cm, glabre, à bulbe petit ovoïde à tunique coriace brune 
- tige trigone, à 2 angles aigus et 1 obtus, munie au-dessus de la base de 2-3 feuilles larges de 1-3 cm, planes, glabres, un peu denticulées et rudes aux bords, égalant à peine l'ombelle 
- spathe univalve, ovale-acuminée, plus courte que les pédicelles 
- fleurs blanches, en ombelle multiflore étalée 
- pédicelles égaux, 3 fois plus longs que la fleur 
- périanthe en coupe ouverte, à divisions larges ovales obtuses, à la fin conniventes et sub-scarieuses 
- étamines incluses, à filets tous simples 
- stigmate obtus.

Écologie Lieux cultivés et incultes du Midi : Pyrénées-Orientales, Ariège, Gard, Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Maritimes ; Corse.

Répartition Région méditerranéenne.

Floraison Mars-mai.

Allium triquetrum L. [1753]

Ail à tige triquètre, Ail à trois angles, Ail campanulé

Description de Coste

3460 Allium triquetrum L.

- Plante vivace de 20-50 cm, glabre, à forte odeur d'ail, à bulbe petit ovoïde blanchâtre 
- tige un peu épaisse, triquètre à 3 angles aigus, munie au-dessus de la base de 2-3 feuilles larges de 5-10 mm, planes, glabres, égalant à peu près la tige 
- spathe à 2 valves lancéolées-acuminées, plus courtes que les pédicelles 
- fleurs blanches, grandes, penchées, unilatérales, en ombelle lâche 
- pédicelles inégaux, épaissis au sommet, 1-2 fois plus longs que la fleur 
- périanthe cylindracé, à divisions oblongues-lancéolées aiguës, à la fin conniventes 
- étamines incluses 
- stigmate trifide.

Écologie Lieux frais et ombragés de la région méditerranéenne : Pyrénées-Orientales, Var, Alpes-Maritimes ; Corse.

Répartition Italie, Baléares, Espagne et Portugal ; Afrique septentrionale.

Floraison Mars-mai.

 
 
 

Allium roseum L

Ail rose

Description de Coste

3465 Allium roseum L.

- Plante vivace de 30 80 cm, glabre, à forte odeur d'ail 
- bulbe moyen, ovoïde, entouré de nombreux bulbilles blancs, à tunique brune alvéolée 
- tige cylindrique, feuillée à la base 
- feuilles 3-5, linéaires-canaliculées, larges de 5-12 mm, un peu denticulées-rudes aux bords 
- spathe à 3-5 lobes courts 
- fleurs rose vif, grandes, en ombelle multiflore étalée parfois bulbillifère 
- pédicelles 2-3 fois plus longs que la fleur 
- périanthe de 10-12 mm, en cloche, à divisions elliptiques-oblongues, à la fin scarieuses 
- étamines incluses, stigmate subaigu 
- capsule incluse.

Écologie Champs, vignes, haies, dans le Midi et le Sud-Ouest, jusque dans la Drôme, l'Aveyron, les Deux-Sèvres et la Vendée ; Corse.

Répartition Région méditerranéennes Avril-juin.

 
 

Date de dernière mise à jour : 18/11/2022